Cẩm nang các địa chỉ ăn uống tuyệt nhất tại Singapore

(#wanderlusttips #Singapore) Khám phá ẩm thực cũng là một trong những cách thú vị để tiếp xúc và tìm hiểu nền văn hóa của một quốc gia. Singapore cũng vậy, đây là một đất nước có nền ẩm thực hấp dẫn và vô cùng phong phú. Cùng nghe My Hà , cô nàng đã ở Singapore 3 năm chia sẻ về những địa điểm ăn uống tuyệt nhất tại đây.

Đất nước Singapore chào đón tất cả mọi người thuộc mọi màu da, mọi tôn giáo, vậy nên ẩm thực của Singapore vô cùng phong phú. Người Singapore cũng rất thích và chịu khó thử những món lạ, mới nên dịch vụ nhà hàng, ăn uống ở Singapore rất phát triển và cũng là một trong những ngành mũi nhọn giúp đất nước ngày càng phát triển. Người dân ở Singapore chủ yếu là người Hoa, Malaysia và Ấn Độ, điều này ảnh hưởng trực tiếp tới ẩm thực Singapore. Ẩm thực truyền thống nơi đây chính là sự hòa quyện và hình thành từ 3 phong cách này.

Với gần 3 năm sinh sống ở Singapore, mình sẽ chia sẻ những kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực truyền thống Singapore ngon, hấp dẫn nhất. Mình mong rằng đây sẽ là cẩm nang kinh nghiệm du lịch Singapore hữu ích dành cho những bạn đang có ý định tới thăm đảo quốc sư tử biển xinh đẹp này.

Những món ăn sáng truyền thống

Ăn sáng theo kiểu người Hoa: đặc trưng là các loại bánh và cà phê nóng, trà nóng, trứng ăn kèm cùng bánh kaya, bánh nướng.

Quán nên thử: Killiney Kopitiam, Ya Kun Kaya Toast hoặc Tong Ah Eating House. Giá trung bình từ 2SGD (đô la Singapore)/phần.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-1

Ăn sáng kiểu Malaysia: thường sẽ là món cơm nasi lemak (cơm nấu với dừa, ăn kèm cùng các loại đồ ăn khác nhau, cũng có thể dùng cho bữa trưa).

Quán nên thử: Yi Liu Xiang hoặc Boon Lay Power Nasi Lemak, Bali Nasi Lemak. Giá từ 3,5SGD/phần.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-2

Ăn sáng kiểu Ấn: thường là trà sữa nóng, bánh crep nướng, bánh pancake kiểu Ấn vị ngọt thanh rất đặc trưng.

Quán nên thử: Heaven’s Indian Curry có món bánh pancake dừa rất ngon. Giá từ 2SGD/phần.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-3

Ăn trưa ở đâu vừa rẻ, vừa ngon?

Các món ăn trưa ở Singapore vô cùng phong phú, đặc trưng nhất đó là các món như: cơm gọi món ăn kèm kiểu người Hoa, món roti prata hay cơm gà Singapore…

Cơm gà Singapore: Nếu muốn thưởng thức cơm gà Singapore thì bạn ghé đến quán Wee Nam Kee. Quán cơm gà này đã có từ rất lâu rồi. Hương vị cơm khác biệt hẳn, từ nước dầu hào, thịt gà và cả nước súp đều thơm và tròn vị, tất cả chỉ có thể miêu tả bằng từ: tuyệt vời. Giá từ 5SGD/phần. 2 người ăn thoải mái cũng không quá 30SGD.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-4

Laksa: Món này giống một loại bún kiểu Singapore. Có nhiều loại để bạn lựa chọn như: lor mee, prawn noodel, wanton mee, bak chor mee. Tất cả những món bún này bạn đều có thể mua được ở các quầy food court ở Singapore. Giá từ 3SGD/phần.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-5

Bak kut teh: Đây là món soup sườn heo ăn kèm cùng cơm, tàu hủ chiên và củ cải ngâm chua. Món này được xem là đặc trưng nhất cho các bữa ăn trưa ở Singapore. Hương vị bak kut the thanh, ấm nồng bởi súp hòa quyện với cơm trắng mềm mại. Quán ăn nổi tiếng để thưởng thức món này là Ya Hua Bak Kut Teh, Song Fa Bak Kut Teh, Ng Ah Sio Pork Ribs Soup. Giá từ 5SGD/phần.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-6

Các món ăn vặt buổi chiều

Mình đã sống ở Singapore gần 3 năm và cũng là người khá thích ăn uống, bởi vậy mà mình có thể tự tin về kinh nghiệm thưởng thức các món ăn vặt tại đây. Nào là bánh ngọt, sữa đậu nành, kem cuộn bánh sandwich, rồi cả các loại nước giải khát mát lạnh.

Địa điểm tìm thấy nhiều món ăn hấp dẫn và phong phú nhất phải kể tới chuỗi cửa hàng Old Chang Kee có ở khắp nơi tại Singapore. Giá từ 0.50cent SGD.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-7

Bên cạnh đó, bạn cũng đừng bỏ qua món kem cuộn bánh sandwich mua ở trục đường Orchard, bánh ngọt truyền thống ở Tiong Bahru Galicier Pastry (55 Tiong Bahru)… Đặc biệt là Rojak – món trái cây trộn những thành phần như trái tắt, củ sen cắt nhỏ, nước me, đậu hũ chiên giòn, dưa leo, thơm, củ sắn, giá, hẹ, hải sản trộn đều tạo nên hương vị rất đặc trưng, địa điểm tại foodcourt ở MRT Toa Payoh.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-8

Bữa tối ở Singapore

Những món ăn tối của Singapore truyền thống thường là cơm gia đình, pha trộn vị giữa Malaysia và Trung Hoa cũng như Ấn Độ. Dưới đây là một số món đặc trưng cho bữa ăn tối gia đình ở Singapore.

Hải sản có món cua đặc trưng. Cua xào cay hay xào cùng nhiều nguyên liệu khác. Chuỗi nhà hàng JUMBO là lựa chọn khá lý tưởng, phục vụ chuyên nghiệp, sạch sẽ và đảm bảo chất lượng.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-10

Cháo ếch thơm lừng, đây là món ăn mà ai cũng mê. Mình thích ăn món này ở khu ở Geylang, Lorong 9 nhất.

Cơm truyền thống, gọi món beef redang, chicken redang, kho sả và gừng. Địa điểm: chuỗi nhà hàng người Peranakan có tên gọi The Peranakan Restaurant Singapore.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-11

Bữa khuya quyến rũ

Người Singapore quả thực rất yêu thích việc ăn khuya, và món ăn phổ biến nhất là lẩu, tiếp đến là các món ăn nhẹ với bia. Giá từ 15SGD/người.

Các món lẩu nóng bạn có thể tới nhà hàng lẩu Hai Di Lao nổi tiếng.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-12

Các món ăn nhẹ, đặc trưng là satay thì tới Food court NewTon, vừa ngon mà giá cả lại phải chăng.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-13

Các món dim sum nhỏ xinh và vừa vặn cho bữa ăn khuya ấm áp, bạn có thể tới nhà hàng dim sum Tim Ho Wan.

wanderlust-tips-cam-nang-cac-dia-chi-an-uong-tuyet-nhat-o-singapore-14

My Hà | Wanderlust Tips | Cinet

Xem thêm