24h khám phá ẩm thực Bahrain

Cùng khám phá Vương quốc Bahrain qua hành trình ẩm thực 24h sẽ đưa du khách đi hết từ bất ngờ này tới ngạc nhiên nọ. Và chắc hẳn kết thúc hành trình bạn sẽ thêm yêu Bahrain và thêm lưu luyến hơn với những món ăn hấp dẫn tại đây.

Bahrain tên chính thức Vương quốc Bahrain là một đảo quốc không có biên giới tại Vịnh Ba Tư, có thủ đô là Manama. Bahrain là một sự hòa hợp giữa hạ tầng hiện đại và một xã hội khá tự do cùng với sự gần gũi với vùng Vịnh khiến nó trở thành một nơi lý tưởng hút khách du lịch. Một trong những điểm đặc sắc nhất của Bahrain phải kể tới ẩm thực nơi đây, đó là một sự hòa hợp thú vị khác giữa ẩm thực truyền thống Bahrain và ẩm thực du nhập từ nhiều quốc gia khác. Cùng khám phá qua hành trình dưới đây.

8H SÁNG: NHÀ HÀNG TRUYỀN THỐNG EMMAWASH

85 Đường Budaiya, Muqaba (1730 9030, mở cửa hàng ngày 6h – 13h và 19h – 23h)

Hãy bắt đầu ngày mới với bữa sáng truyền thống của người dân Bahrain. Đó chắc hẳn là món đậu hầm và mùi tây ăn kèm bánh mì. Bánh mì ở đây là phải là loại bánh mahiawa pho mát. Bánh mì mahiawa luôn được các gia đình ở Bahrain yêu thích và phổ biến qua nhiều thế hệ.

10H: CHỢ NÔNG DÂN BAHRAIN

Vườn Budaiya (mở cửa thứ Bảy hàng tuần 8a – trưa tùy từng mùa)

Khu chợ cung cấp các nông sản địa phương tươi ngon và luôn tấp nập khách. Tới đây, bạn có thể lựa chọn mua nhiều sản phẩm rau củ, trái cây và ghé các quầy hàng ẩm thực hấp dẫn. Khu vực ẩm thực ngoài trời có các bàn ăn sạch sẽ để thực khách thưởng thực ngay tại chỗ. Các món ăn phổ biến ở đây phải kể tới bánh samboosah chiên và món súp trứng shagshouka Maghrebi. Bên cạnh đó các món ăn vùng Vịnh cũng rất được yêu thích, như balaleet –  món bún ngọt với trứng và bạch đậu khấu, hay chickpea balilah – món đậu gà hầm với hạt mù tạt và hành.

12H30: CAFÉ AMSTERDAM

Tòa nhà 191, đường 3931, khu 338 (1700 7404, mở cửa hàng ngày 8h – 2h hôm sau)

Hành trình tiếp theo tới quán Café Amsterdam quả thực lý tưởng để có một bữa trưa tuyệt vời. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn Hà Lan pha trộn phong cách Bahrain đầy thú vị. Hãy lựa chọn món salad Diêm Mạch với bánh mì Gouda, hay món appelmoes là sự kết hợp tuyệt vời của khoai tây nghiền và xốt táo.

15H: T-SPOON

Trung tâm thành phố Westin Bahrain (1717 1000, mở cửa hàng ngày)

Trung tâm thành phố là nơi có nhiệt độ dễ chịu hơn cái nóng thường thấy ở Bahrain, vì vậy bạn có thể nghỉ một buổi chiều dễ chịu tại đây. Và điểm đến số 1 là T-Spoon – quán cà phê với mặt tiền đối diện với các cửa hàng mua sắm nhộn nhịp. Thời gian nghỉ ngơi ở T-Spoon sẽ thật tuyệt vời một bữa trà chiều thơm ngọt: Bánh mì Scones mới nướng, vàng ruộm điểm chút nho khô ngọt ngào, và thơm lựng mùi bơ. Khi thưởng thức, bạn có thể dùng kèm kem đông, mứt tự làm hoặc sốt chanh vàng. Hương vị sẽ hoàn hảo hơn khi dùng kèm với một tách trà ấm.

17H30: CU’T BAR & LOUNGE

Khách sạn Four Seasons Vịnh Bahrain (1711 5000, mở cửa từ trưa tới 2h sáng hôm sau các ngày từ  thứ Hai tới thứ Sáu và 17h Chủ Nhật tới 2h sáng hôm sau)

Khi mặt trời bắt đầu lặn cũng là lúc CU’T Bar & Lounge của Four Seasons tấp nập du khách. Các món ăn tại đây chắc chắn sẽ khiến thực khách say mê bởi hương vị vô cùng quyễn rũ. Nổi bật phải kể tới mòn bò bít tết mềm mại, ngọt thơm tan trọng miệng. Bạn cũng đừng bỏ qua món bánh mì cuộn cua jumbo, món ăn nổi tiếng tại đây được làm với tôm hùm Maine và xốt mayo đặt trong bánh mì nướng bơ thơm phức. Hương vị nhẹ nhàng và tinh tế của cua nổi bật trong xốt bánh mì khiến món ăn ngon đến tận miếng cuối cùng.

19H30: PRIMAVERA

The Ritz-Carlton, Bahrain Hotel & Spa (1758 0000, mở cửa hàng ngày từ trưa – 15h và  19h – 21h30)

Nhà hàng Primavera của Ý mang tới những thực đơn bất ngờ do đầu bếp sao Michelin Oliver Glowig thực hiện. Các loại mì ống hoàn hảo, thịt bò phi lê Rossini với pa tê gan ngỗng hứa hẹn món bít tết ngon nhất của thành phố. Bên cạnh đó món carpaccio cá ngừ với kem húng quế và hoa tươi cũng góp phần tạo nên sự tỏa sáng cho bữa ăn.

22H30: NASEEF CAFÉ

Trung tâm thương mại Bab Al Bahrain Mall (3962 2882, hàng ngày 8am-11pm)

Kết thúc một ngày no đủ tại Naseef Café sẽ là đoạn kết hoàn hảo và đáng nhớ cho hành trình khám phá ẩm thực Bahrain. Mặc dù vị trí hiện nay của quán khá mới nhưng thực sự thì Naseef Café đã có lịch sử từ những năm 1920. Chủ sở hữu hiện tại của cửa hàng là Ameena Naseef – cháu gái của người sáng lập quán cà phê, và cô ấy luôn vui vẻ chia sẻ những câu chuyện kể thú vị trong khi bạn thưởng thức hương vị kem xoài êm dịu. Kem xoài một trong nhưng món truyền thống nổi tiếng nhất của cửa hàng.

Boulangerry | Wanderlust Tips | Cinet

 

Xem thêm