Top 5 nhà hàng nổi tiếng nhất ở London, Anh

Những nhà hàng ở London mang đến cho thực khách vô vàn lựa chọn phong phú, từ ẩm thực cao cấp hiện đại, ẩm thực Ấn Độ Dương, ẩm thực Peru, sushi và dim sum tinh tế, đến món tapas hấp dẫn. Wanderlust Tips sẽ giới thiệu top 5 nhà hàng sang trọng tốt nhất tại London, Anh.

SMITH & WOLLENSKY

Nhà hàng nổi tiếng của Mỹ này được xây dựng đầu tiên là ở thành phố London của nước Anh chứ không phải ở Mỹ. Tọa lạc trong tòa nhà Art Deco Adelphi Building với tổng diện tích mở rộng trên hai tầng, đó là một nhà hàng bít tết cổ điển kiểu New York. Thực khách tới đây sẽ được thưởng thức những miếng thịt nướng hấp dẫn trong một không gian tinh tế, sang trọng.

Với màu chủ đạo là màu xanh lá cây và trắng, Smith & Wollensky ở London có ba phòng tiệc. Rõ ràng thịt nướng là lựa chọn cho thực đơn chính nhưng nhà hàng cũng cung cấp các món ăn khác có nguyên liệu từ cá, gia cầm. Một số món ăn nổi tiếng của Wollensky là súp đậu, bánh cua đặc trưng, bánh burrata với salad cà chua.

MERE

Mere, phát âm là Mary, được sáng lập bởi bộ đôi Le Galroche Monica Galetti và chồng là David Galetti. Monica Galetti được biết đến rộng rãi hơn khi xuất hiện trên chương trình truyền hình nấu ăn của Anh “Masterchef”, và David Galetti là cựu sommelier (chuyên gia thử nếm và phục vụ rượu vang) tại Le Gavroche.

Đầu bếp trưởng của nhà hàng là Renee Miller sinh ra ở Canada, người đã từng làm việc trong hội đồng thẩm định của giải thưởng “sao Michelin”. Như bạn mong đợi, các món ăn được thực hiện một cách chuyên nghiệp và được trình bày rất bắt mắt, với sự kết hợp hoàn hảo giữa hiện đại và cổ điển. Thực đơn tại nhà hàng không có nhiều biến đổi và chỉ phụ thuộc vào mùa trong năm. Các món ăn đặc biệt như cá hồi nướng với khoai tây tráng men manuka và món khai vị sò điệp với cà ri đen. Nhà hàng sắp xếp không gian rộng rãi, thoáng mát, dễ chịu với những bàn ghê sofa cùng các bức tranh treo trên tường.

BENARES

Đầu bếp chính là Atui Kochhar đã mang đến sự khác biệt cho nhà hàng và ông là đầu bếp người Ấn Độ đầu tiên được nhận một ngôi sao Michelin tại Tamarind trước khi bắt đầu làm việc cho Benares.

Nhà hàng chiếm một phần lớn của khu bất động sản Mayfair, không gian tạo nên sự rung cảm tuyệt đối cho thực khách. Các bàn ăn có khoảng cách đều nhau và ánh sáng tạo không khí lãng mạn.

Thực đơn bao gồm các món ăn Ấn Độ, tinh tế và hiện đại, sử dụng các nguyên liệu tốt nhất đến từ Anh, thể hiện các nghiên cứu của Kochhar về các công thức nấu ăn của vùng Ấn Độ. Tất cả các món ăn được chế biến trong lò Tandoor đều rất tuyệt vời, các thực đơn nổi bật phải kể tới như thực đơn đường phố thú vị, những thực đơn nếm thử rất lý tưởng cho những dịp đặc biệt, món cua vỏ mềm giòn, thịt cừu nướng kiểu Anh, bữa ăn trưa với thực đơn ba món tốt cho sức khỏe….

BARRAFINA

Sam và Eddie Hart hiện có ba nhà hàng Barrafina, phục vụ các món tapas tốt nhất và ẩm thực Catalan ở London, với thành tựu ban đầu của nhà hàng là nhận được một sao Michelin. Barrafina đưa ra chính sách không đặt chỗ trước và đặc tính của nhà hàng là sử dụng các thành phần tươi ngon nhất. Thực đơn của nhà hàng này thay đổi hai lần mỗi ngày.

Đầu bếp trưởng của nhà hàng là Angel Zapata Martin, người thay thế Nieves Barragan Mohacho vào năm 2017 luôn thay đổi thực đơn về món tapas từ mọi vùng của Tây Ban Nha. Mọi sự lựa chọn ở nhà hàng đều tuyệt vời, một số món panate tomate tuyệt hảo và cá tươi rất đáng để thưởng thức tại đây.

THE IVY

The Ivy mang tính biểu tượng đã quay trở lại và lớn mạnh hơn. Quán bar nhỏ chật chội ở lối vào đã được thay thế bằng một quầy bar hùng vĩ, được thiết kế sang trọng cho những món ăn hảo hạng. Tuy nhiên, nhà hàng đã cố gắng giữ lại những gì tinh túy nhất, chẳng hạn như cửa sổ màu kim cương nổi tiếng và bộ khung bằng da.

Tất cả các món ăn yêu thích trong thực đơn cũ vẫn nằm trong thực đơn mới như bánh, gan và hành tây, xúc xích nhưng giờ đây chúng được đặt bên cạnh những lựa chọn sang trọng hơn như cá hồi đen và sashimi cá ngừ miso.

Wanderlust Tips | Cinet

Xem thêm