Những món ăn làm nên nét độc đáo ẩm thực Na Uy

Ẩm thực Na Uy hấp dẫn du khách bởi sự phong phú, đậm đà. Du lịch đến miền đất đáng sống này, người ta thích thú thưởng thức những món ăn thơm ngon khó cưỡng.

CÁ HỒI NƯỚNG

Tạp chí Du lịch Wanderlust Tips | Những món ăn làm nên nét độc đáo ẩm thực Na Uy

Nhắc đến ẩm thực Na Uy thì không thể không nhắc tới món cá hồi nướng thơm lừng. Người Na Uy từ xưa đã có truyền thống đi biển đánh bắt và nuôi cá hồi, do vậy món này trở thành món ăn đặc trưng nổi tiếng. Các món ăn được chế biến từ cá hồi gồm: nướng, lẩu, cháo, canh… và cá hồi nướng là được yêu thích nhất. Cá tươi ngon, quyện cùng gia vị và nước chấm béo ngậy càng tăng thêm độ hấp dẫn không thể nào chối từ.

THỊT CỪU FARIKAL

Tạp chí Du lịch Wanderlust Tips | Những món ăn làm nên nét độc đáo ẩm thực Na Uy

Thịt cừu Farikal cũng là một trong những món ăn phổ biến của người Na Uy. Người ta thường ăn kèm món ăn này với bắp cải và hạt tiêu khô, tạo nên 1 sự kết hợp thú vị, tất nhiên là mùi vị cũng không thể nào diễn tả được bằng lời.

CÁ TUYẾT KHÔ NGÂM GIẤM

Tạp chí Du lịch Wanderlust Tips | Những món ăn làm nên nét độc đáo ẩm thực Na Uy

Ẩm thực Na Uy nổi bật với những món hải sản vô cùng độc đáo. Món cá tuyết khô ngâm giấm hay còn gọi là Lutefisk. Người ta sẽ bắt những chú cá này sau đó làm cho chúng khô lại rồi đem ngâm dấm. Dấm sẽ làm cho cá bớt đi vị tanh, mang đến một vị chua chua ngấm vào thịt cá và nước sốt. Món ăn này phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được hết vị thơm ngon của nó, đây là món ăn được sử dụng rất nhiều trong dịp lễ Giáng sinh.

CÁC LOẠI PHO MÁT TRONG ẨM THỰC NA UY

Tạp chí Du lịch Wanderlust Tips | Những món ăn làm nên nét độc đáo ẩm thực Na Uy

Pho mát là một món ăn phổ biến ở Na Uy. Ở Na Uy có 2 loại pho mát rất được người dân ở đây ưa chuộng, một loại được làm từ sữa chua nên có màu trắng ngà được gọi là pho mát gammelost và một loại được làm từ sữa dê nên có màu nâu trông gần giống với caramel được gọi là geitost.

BACALAO

Tạp chí Du lịch Wanderlust Tips | Những món ăn làm nên nét độc đáo ẩm thực Na Uy

Bacalao là một món ăn bao gồm những nguyên liệu như cá tuyết khô, ớt, khoai tây, cà chua hầm, hành tây, tỏi… Hương vị của Bacalao vừa cay vừa mặn nhưng lại thơm ngon khiến bất cứ ai nếm thử một lần cũng sẽ nhớ mãi. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại làm nên nét ẩm thực Na Uy độc đáo.

Wanderlust Tips | Cinet

Xem thêm