Ẩm Thực Châu Á

Polow – món cơm truyền thống nức tiếng của ẩm thực Ba Tư

Polow – món cơm truyền thống nức tiếng của ẩm thực Ba Tư

Ẩm thực Ba Tư là sự tổng hòa của nhiều nền ẩm thực đặc sắc giữa các quốc gia như Georgia, Azerbajan, Armenia, và ẩm thực của người Kurd, người Thổ, Ả-Rập, Trung Á,…..nhưng không vì vậy mà Ba Tư không có những món ăn cổ truyền nổi tiếng. Nhắc đến nơi này là phải […]

Khám phá 8 điều thú vị về cơm hộp bento Nhật Bản

Khám phá 8 điều thú vị về cơm hộp bento Nhật Bản

Người Nhật rất cầu kì trong việc ăn uống, món ăn vừa phải ngon và sạch, đồng thời phải có tính thẩm mĩ và nghệ thuật tinh tếvề phần nhìn. Khám phá 8 điều thú vị về hộp cơm bento ngộ nghĩnh đáng yêu của đất nước mặt trời mọc, để thấy được người Nhật […]

Đập tan cơn nóng ngày hè với 10 món ăn châu Á mát lạnh

Đập tan cơn nóng ngày hè với 10 món ăn châu Á mát lạnh

Trong những ngày nóng đỉnh điểm như thế này, việc thưởng thức những món ăn mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt cơ thể từ bên trong, đem lại sự thư thái cho tâm hồn. Cùng Wanderlust Tips khám phá 10 món ăn hấp dẫn đến từ châu Á để xua tan nắng nóng ngày hè. 1. […]

Khám phá vị giác thứ năm – Umami

Khám phá vị giác thứ năm – Umami

Chúng ta thường biết đến 4 vị chính trong ẩm thực là chua, ngọt, mặn, đắng, nhưng ngoài ra, loại vị giác thứ 5 – vị ngon umami còn ẩn chứa nhiều điều hết sức thú vị. Umami vừa quen vừa lạ, đó là vị ngọt nơi đầu môi khi bạn nếm ngụm nước dùng […]