Trong chuyến ghé thăm xã Tự Do, một xã với toàn bộ người dân thuộc dân tộc Mường ở huyện Lạc Sơn, Hòa Bình chúng tôi đã có dịp thưởng thức những món ăn truyền thống đặc trưng của người Mường vô cùng độc đáo và ấn tượng. CHẢ CUỐN LÁ BƯỞI Chả cuốn lá […]
Ngóe ôm măng là một trong những món ăn ngon nổi tiếng của Yên Bái, tuy nhiên nếu chỉ nhìn hình thức và cách chế biến thì không phải ai cũng dám thưởng thức món ăn này. Ngóe (hay còn gọi là nhái) là loài có thân hình giống loài ếch nhưng nhỏ hơn rất nhiều. […]
Đến vùng đất Bảy Núi (An Giang), du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội nếm thử nhiều đặc sản thơm ngon trong đó có món bò cạp Bảy Núi độc đáo, lạ miệng. Bảy Núi hay còn gọi là Thất Sơn, đây là vùng […]
Tuy mang đặc trưng mùi vị khá “ngây ngất” nhưng những thực khách đã thưởng thức bún cua thối đều cho rằng món ăn này có khả năng gây “nghiện” cao và nếu đã ăn một lần rồi thì khó lòng mà quên được. Có nguồn gốc từ những người Bình Định di dân đến […]
Sỏi mầm – món ăn đặc sản độc đáo của miền đất Hậu Giang thu hút du khách thập phương bởi tên gọi cũng như cách chế biến lạ lùng, thú vị. Mầm đá tưởng chỉ có trong chuyện Trạng Quỳnh lại thực sự có thật và là đặc sản của vùng sông nước Hậu […]