Ẩm Thực Việt Nam

Trứng cá tầm muối, từ thức ăn cho gia súc đến món ăn của hội nhà giàu

Trứng cá tầm muối, từ thức ăn cho gia súc đến món ăn của hội nhà giàu

Trứng cá tầm muối Caviar được lọt vào danh sách các loại thức phẩm đắt nhất thế giới với giá khoảng 35.000USD/kg (~800 triệu đồng/kg) và chỉ dành cho giới thượng lưu trên khắp thế giới. Nhưng ít ai biết, món ăn này từng bị vứt lại bên bờ biển hoặc làm thức ăn cho […]

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Về miền “bồng bềnh sông nước” Cần Thơ du khách đừng quên thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị nơi đây. Ẩm thực Cần Thơ tuy giản dị nhưng lại mang một sức hút khó cưỡng. Mảnh đất Cần Thơ được thiên nhiên ưu đãi ban tặng nhiều cây trái ngọt lành, tôm […]

Don – món ăn ngon lạ ở miền đất núi Ấn sông Trà

Don – món ăn ngon lạ ở miền đất núi Ấn sông Trà

Trong hằng hà sa số những món ngon trên đời, có những món ăn nghe tên thôi đã thấy thú vị, hấp dẫn vì bạn rất khó hình dung ra hình dạng, mùi vị của nó. Chẳng hạn như món don ở Quảng Ngãi, một nét ẩm thực chỉ riêng mảnh đất này mới có. […]

Các thực phẩm mùa thu giúp bạn tăng cường sức khỏe

Các thực phẩm mùa thu giúp bạn tăng cường sức khỏe

Du lịch không chỉ đòi hỏi niềm đam mê mà còn cả sức khỏe để theo đuổi. Dưới đây là các thực phẩm mùa thu giúp bạn tăng cường sức khỏe, theo gợi ý từ Wanderlust Tips.  TÁO Táo rất giàu các chất chống oxy hóa và chất xơ. Nhiều người thậm chí còn quan […]

Về Bến Tre thử món bánh bèo cắc chú

Về Bến Tre thử món bánh bèo cắc chú

Những chợ nhỏ ở Bến Tre sáng nào cũng có vài gánh hàng bán món bánh bèo cắc chú. Chữ cắc chú trong âm ngữ miền Nam là chữ khách mà ra. Tuy nhiên, ngày nay không còn ai dùng từ đó nữa mà người ta hay gọi là bánh mặn hoặc bánh ổ mặn. […]