ẩm thực hà Giang

Về miền đá nở hoa thưởng thức bánh tam giác mạch

Về miền đá nở hoa thưởng thức bánh tam giác mạch

Về Hà Giang bạn không chỉ mê mẩn cảnh sắc đẹp hữu tình như tranh vẽ mà còn được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo với những món ăn ngon khó cưỡng. Trong số đó, bánh tam giác mạch được xem là đặc trưng cho “miền đá nở hoa” này, đảm bảo bạn sẽ […]

Rêu mọc trên đá – Đặc sản của người Tày ở Hà Giang

Rêu mọc trên đá – Đặc sản của người Tày ở Hà Giang

Rêu đá là món ăn đặc sản trời ban cho đồng bào các dân tộc Tày vùng Tây Bắc. Rêu mọc trên đá được chế biến thành nhiều món khác nhau như: rêu bọc lá chuối, canh rêu tươi, nộm rêu, rêu nướng… Theo kinh nghiệm dân gian, các món ăn chế biến từ rêu […]

7 đặc sản độc đáo ở Hà Giang

7 đặc sản độc đáo ở Hà Giang

(#wanderlusttips) Nếu ai đã một lần nếm thử những đặc sản của Hà Giang thì chắc hẳn sẽ chẳng thế nào quên. Với vị ngọt béo cay cay của thắng rền, bùi bùi thơm thơm của rêu nướng, và dai dai của thịt trâu gác bếp… Tất cả đã tạo nên một nét độc đáo […]