Ẩm thực Hà Nội

Tìm lại hương vị Hà Nội xưa trong kem Bodega

Tìm lại hương vị Hà Nội xưa trong kem Bodega

“Hai mươi năm rồi Hà Nội bồng bềnh trong tôi. Nhớ khi đi tàu điện mặc áo bông ăn kem Bodega”. Kem Bodega – hàng kem gắn với tuổi thơ với biết bao người Hà Nội. Kem ở đây thật sự là ngon vượt trội. Ăn từ đầu đến cuối mà kem không hề bị […]

Nước mắm trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Nước mắm trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Hà Nội là nơi hội tụ dân tứ phương nhưng lạ cái là người dân ở các vùng miền khi về mảnh đất này lại ít ăn tương như thời còn ở quê mà chuyển sang ăn nước mắm .  Không rõ người dân Thăng Long ăn mắm và nước mắm từ bao giờ. Theo […]

Chờ đón Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018

Chờ đón Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 5 – 7/10/2018 tại Công viên Thống Nhất. Sự kiện nhằm tôn vinh và giới thiệu tới người dân Hà Nội và du khách từ khắp mọi miền đất nước cũng như du khách quốc tế về di sản văn […]

Những món ăn giải nhiệt ngày hè đúng chất Hà Nội

Những món ăn giải nhiệt ngày hè đúng chất Hà Nội

Hè về, Hà Nội lại bước sang những ngày nóng, khi đó những món ăn mát lạnh như kem, sữa chua, hoa quả dầm,… được người dân thủ đô và các du khách đặc biệt yêu thích. Cùng Wanderlust Tips điểm danh 5 món ăn giải nhiệt ngày hè đúng chất Hà Nội dưới đây. […]

Bún chả – nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ

Bún chả – nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ

Là món ăn đặc biệt dân dã, bình dị ngay từ khâu chế biến tới cách thưởng thức tuy nhiên bún chả lại gây thương nhớ và khiến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực phải mê say. Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả cũng […]