ẩm thực miền Nam

Vị canh chua khác lạ của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Vị canh chua khác lạ của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Do văn hóa ẩm thực các vùng miền khác nhau nên canh chua và cách tạo vị ở mỗi nơi cũng mang những sắc thái riêng. Miền Bắc đặc trưng với vị chua thanh với mẻ, miền Trung lại có vị chát nhẹ của khế và vị cay của ớt, còn miền Nam thì có […]