ẩm thực người Chăm

Bánh căn Ninh Thuận dân dã nét thôn quê

Bánh căn Ninh Thuận dân dã nét thôn quê

Về Ninh Thuận đầy nắng gió bạn sẽ được thưởng thức vô vàn món ăn hấp dẫn, đặc sắc. Trong số đó món bánh căn gây thương nhớ cho du khách và trở thành nỗi nhớ da diết của những người con xứ “gió như Phan mà nắng như Rang”. Bánh căn là món ăn […]

Tung lò mò: Món đặc sản độc đáo của người Chăm ở An Giang

Tung lò mò: Món đặc sản độc đáo của người Chăm ở An Giang

Đồng bào Chăm ở An Giang có một đặc sản rất nổi tiếng và lạ bởi tên gọi và cách chế biến, đó là món tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò. Tung lò mò có vị chua nhẹ, dai, thơm, thưởng thức cùng rau húng quế, tương ớt, nước tương làm […]