Ẩm thực Nhật Bản

Điểm danh những món salad châu Á ngon tuyệt hảo

Điểm danh những món salad châu Á ngon tuyệt hảo

Những món salad với các nguyên liệu tươi ngon của châu Á là sự lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè, từ món salad rong biển đến salad rau bina, salad đậu phụ với sốt miso và đậu phộng, hay som tum chua cay hấp dẫn của Thái Lan… SALAD RAU MÙI VỚI ĐẬU PHỘNG […]

Sake – Loại rượu ẩn chứa nhiều điều thú vị về Nhật Bản

Sake – Loại rượu ẩn chứa nhiều điều thú vị về Nhật Bản

Tới một quán rượu truyền thống Nhật Bản (izakaya), hay một nhà hàng truyền thống Kaiseki là một trải nghiệm đầy hấp dẫn nếu bạn muốn khám phá đầy đủ văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Tại đây, bạn có thể đắm chìm trong bầu không khí đặc trưng, thưởng thức vài món truyền thống […]

Narezushi – món sushi có quy trình bảo quản kéo dài gần 100 năm

Narezushi – món sushi có quy trình bảo quản kéo dài gần 100 năm

Không chỉ là món sushi ra đời sớm nhất trên thế giới, Narezushi còn khiến những người sành ẩm thực Nhật phải ngỡ ngàng bởi quy trình bảo quản lên đến gần 100 năm Narezushi là món cá muối với gạo – một cách làm để bảo quản thực phẩm phổ biến ở vùng Đông […]

Du lịch Nhật Bản đừng quên thử món lá phong rán cực độc đáo

Du lịch Nhật Bản đừng quên thử món lá phong rán cực độc đáo

Đất nước Nhật Bản luôn khiến du khách bất ngờ bởi những văn hóa và truyền thống thú vị. Và nếu có dịp tới thăm thành phố Minoh của Nhật Bản thì bạn cũng đừng quá bất ngờ với truyền thống thưởng trà và ăn món tempura lá phong – bánh lá phong rán (hay […]

3 món bánh truyền thống nhất định phải thử ở Tokyo, Nhật Bản

3 món bánh truyền thống nhất định phải thử ở Tokyo, Nhật Bản

Nếu có dịp tới Tokyo, Nhật Bản đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món bánh ngọt truyền thống thơm ngon. Dưới đây là gợi ý các địa chỉ cho chuyến phiêu lưu ẩm thực thú vị của bạn tại xứ sở mặt trời mọc. BÁNH NẾP DAIFUKU Daifuku hay daifukumochi là một dạng […]

1 2 3 9