bún chả

Nước mắm trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Nước mắm trong văn hóa ẩm thực Hà Nội

Hà Nội là nơi hội tụ dân tứ phương nhưng lạ cái là người dân ở các vùng miền khi về mảnh đất này lại ít ăn tương như thời còn ở quê mà chuyển sang ăn nước mắm .  Không rõ người dân Thăng Long ăn mắm và nước mắm từ bao giờ. Theo […]

Những món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt

Những món ăn “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt

Ẩm thực Việt cuốn hút khách du lịch bởi sự phong phú, độc đáo. Bởi thế Việt Nam từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến khám phá ẩm thực thú vị được nhiều người yêu thích. Người Việt tự hào và luôn muốn giới thiệu đến bạn bè quốc tế những món […]

Xì xụp trên hè phố từ Bắc vào Nam

Xì xụp trên hè phố từ Bắc vào Nam

[Wanderlust Tips tháng 9/2018] Trên khắp nẻo đường Việt Nam, từ sớm tinh mơ tới rám chiều hồng rực, đâu đâu cũng lách cách leng keng bát đũa thìa muôi của những quán xá vỉa hè. Ở nơi ấy, người ta gìn giữ một nền văn hóa ẩm thực đường phố đã từ hàng trăm […]

9 món ăn đường phố ở Hà Nội nhất định phải thử

9 món ăn đường phố ở Hà Nội nhất định phải thử

Hà Nội, thủ đô của Việt Nam là nơi nổi tiếng với những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. Ngon, nhanh, tươi và đa dạng là những điều dễ nhận ra của các món ăn trên mỗi con phố nhộn nhịp ở Hà Nội. Dưới đây là 9 món ăn đường phố […]

Bún chả – nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ

Bún chả – nét ẩm thực tinh tế của đất kinh kỳ

Là món ăn đặc biệt dân dã, bình dị ngay từ khâu chế biến tới cách thưởng thức tuy nhiên bún chả lại gây thương nhớ và khiến biết bao tâm hồn yêu ẩm thực phải mê say. Không có một mốc chính xác để ghi lại lịch sử ra đời của bún chả cũng […]