món ăn dân dã

Ruột vịt nướng – Món ăn lạ hút khách ở Trung Quốc

Ruột vịt nướng – Món ăn lạ hút khách ở Trung Quốc

Từ lâu, ruột vịt là món ăn kèm trong lẩu khá được ưa chuộng ở Trung Quốc. Tuy nhiên gần đây, ruột vịt nướng trở thành món ăn đường phố khá “hot”, chiếm trọn cảm tình của bạn trẻ lẫn du khách nhờ ba tiêu chí: nhanh – rẻ – ngon. Ruột vịt sau khi […]

Về Bến Tre thử món bánh bèo cắc chú

Về Bến Tre thử món bánh bèo cắc chú

Những chợ nhỏ ở Bến Tre sáng nào cũng có vài gánh hàng bán món bánh bèo cắc chú. Chữ cắc chú trong âm ngữ miền Nam là chữ khách mà ra. Tuy nhiên, ngày nay không còn ai dùng từ đó nữa mà người ta hay gọi là bánh mặn hoặc bánh ổ mặn. […]

Ẩm thực Khmer qua bánh cống và bún nước lèo

Ẩm thực Khmer qua bánh cống và bún nước lèo

(#wanderlusttips) Hai món dân dã nhưng mang nét văn hóa ẩm thực của người Khmer ở Sóc Trăng sẽ khiến bạn thêm ấn tượng với mảnh đất miền Tây này. Đến với Sóc Trăng, du khách không thể bỏ qua món bánh cống và bún nước lèo đặc trưng. Bún nước lèo đậm đà Hương […]