sashimi

Narezushi – món sushi có quy trình bảo quản kéo dài gần 100 năm

Narezushi – món sushi có quy trình bảo quản kéo dài gần 100 năm

Không chỉ là món sushi ra đời sớm nhất trên thế giới, Narezushi còn khiến những người sành ẩm thực Nhật phải ngỡ ngàng bởi quy trình bảo quản lên đến gần 100 năm Narezushi là món cá muối với gạo – một cách làm để bảo quản thực phẩm phổ biến ở vùng Đông […]

Tiệc Tất niên ấm áp với ẩm thực Nhật

Tiệc Tất niên ấm áp với ẩm thực Nhật

(#wanderlusttips) Với những người sành ẩm thực thì ăn không chỉ để no và ngon, mà quan trọng hơn, ăn là một hành trình khám phá, thưởng lãm một phẩm cách văn hóa ẩm thực. Đến với ẩm thực Nhật, dường như thực khách được hưởng trọn vẹn cảm giác này. Tất niên với món ăn […]

6 món ăn đặc sản chỉ dành cho người bụng tốt

6 món ăn đặc sản chỉ dành cho người bụng tốt

Sashimi hay bò tartare đều là những món ăn đặc sản của thế giới, tuy nhiên do đều là đồ sống nên không phải ai cũng dám nếm thử những món này. Tartare Steak Tartare Steak được cắt hoặc băm từ phần thịt ngon của con bò, được ướp trong rượu mạnh cùng các loại […]