Sushi

Narezushi – món sushi có quy trình bảo quản kéo dài gần 100 năm

Narezushi – món sushi có quy trình bảo quản kéo dài gần 100 năm

Không chỉ là món sushi ra đời sớm nhất trên thế giới, Narezushi còn khiến những người sành ẩm thực Nhật phải ngỡ ngàng bởi quy trình bảo quản lên đến gần 100 năm Narezushi là món cá muối với gạo – một cách làm để bảo quản thực phẩm phổ biến ở vùng Đông […]

11 sai lầm khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản ai cũng dễ dàng mắc phải

11 sai lầm khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản ai cũng dễ dàng mắc phải

Ẩm thực Nhật Bản luôn đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng trong cách chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon lẫn sự trình bày đậm tính thẩm mỹ nhằm đem đến cho thực khác hương vị trọn vẹn nhất. Tuy nhiên, việc thưởng thức các món ăn Nhật Bản đúng cách và tinh tế thì […]

9 vùng có ẩm thực ngon nhất Nhất Bản

9 vùng có ẩm thực ngon nhất Nhất Bản

(#wanderlusttips #NhatBan) Ẩm thực Nhật Bản đã được Unesco công nhân là Di sản văn hoá phi vật thể thế giới sánh ngang với ẩm thực quốc gia Pháp, New York. Hãy cùng tham khảo những chia sẻ của Simon Richmond, một phóng viên và nhiếp ảnh gia kỳ cựu của Lonely Planet, để thấy giá trị tiềm […]

Bên trong nhà hàng sushi đầu tiên ở Bình Nhưỡng, Triều Tiên

Bên trong nhà hàng sushi đầu tiên ở Bình Nhưỡng, Triều Tiên

(#wanderlusttips #BinhNhuong #TrieuTien) Theo nguồn tin từ hãng Thông tấn Trung ương Triều Tiên, mới đây nhà hàng sushi đầu tiên của quốc gia này chính thức mở cửa tại thủ đô Bình Nhưỡng. Tuy nhiên, thông tin và hình ảnh về nhà hàng còn khá hạn chế. Nhà hàng sushi đầu tiên đã chính thức […]

Trào lưu “sushi mosaic” gây sốt tại Nhật Bản

Trào lưu “sushi mosaic” gây sốt tại Nhật Bản

(#wanderlusttips) Người Nhật không chỉ coi trọng chất lượng các món ăn mà cả về mặt hình thức cũng được quan tâm kỹ càng. Món sushi vốn nổi danh Nhật Bản giờ đây đã được các đầu bếp nâng lên thành những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt qua xu hướng “sushi mosaic”. Sushi được […]