Ẩm Thực Việt Nam

Ẩm thực Đắk Nông “ngon quên sầu” khiến thực khách nhớ mãi

Ẩm thực Đắk Nông “ngon quên sầu” khiến thực khách nhớ mãi

Ẩm thực Đắk Nông với những món ăn dân dã, bình dị nhưng để lại dư vị ấn tượng trong lòng thực khách. Nhiều người cho rằng chính nét ẩm thực độc đáo này đã trở thành lý do níu chân du khách đến với miền đại ngàn xanh thẳm Đắk Nông. CÁ LĂNG SÔNG […]

Bánh bột lọc: Món ăn gói gọn cả tâm tình xứ Huế

Bánh bột lọc: Món ăn gói gọn cả tâm tình xứ Huế

Đặt chân đến Huế nghĩa là bạn đang tìm về với những an yên, nhẹ nhàng sau quãng thời gian làm việc căng thẳng. Thưởng thức các món ăn xứ Huế bạn sẽ cảm nhận được tâm tình nồng sâu gói gọn trong đó, đặc biệt là món bánh bột lọc. Bánh bột lọc xứ […]

Những món cơm ngon suốt dọc chiều dài đất nước

Những món cơm ngon suốt dọc chiều dài đất nước

Ẩm thực Việt Nam với những món ăn tuy dân dã nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon, khiến du khách nhớ mãi. Dọc đất nước hình chữ S xinh đẹp có vô số món cơm mang nét đặc trưng của từng vùng đất, và dư vị mà chúng để lại trong lòng thực […]

Gánh đậu hũ dung dị gợi nhớ miền ký ức tuổi thơ

Gánh đậu hũ dung dị gợi nhớ miền ký ức tuổi thơ

“Ai đậu hũ khôn…” tiếng reo đó thỉnh thoảng vẫn vọng về trong tâm hồn tôi, khắc khoải, gợi nhớ những năm tháng tuổi thơ yên bình nơi xứ Huế thân thương. Ngày còn thơ bé, có những chiều mùa hè không ngủ, tôi cùng chúng bạn lang thang từ con hẻm này sang con […]

Cá kho nồi đất làng Vũ Đại lưu giữ hương vị truyền thống

Cá kho nồi đất làng Vũ Đại lưu giữ hương vị truyền thống

Nền ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú với muôn vàn món ăn khác nhau, trong số đó cá kho là một trong những món có bề dày lịch sử lâu đời nhất. Nhắc đến cá kho người ta lại nhớ đến làng Vũ Đại, Hà Nam. Món cá trong chiếc niêu đất bình […]