Ẩm Thực Việt Nam

Xôi sắn: Món ăn ngỡ lạ mà hóa thân quen

Xôi sắn: Món ăn ngỡ lạ mà hóa thân quen

Ở Hà Nội có đủ các loại xôi vô cùng đa dạng và phong phú, trong đó có thể kể đến như xôi xéo, xôi thịt, xôi rán, xôi sườn… nhưng nhiều người vẫn cứ vấn vương nhớ thương hương vị bùi bùi, dân dã của món xôi sắn.   Ngày xưa, khi cuộc sống […]

Lam nhọ Lai Châu: Cái tên lạ mang phong vị cuốn hút

Lam nhọ Lai Châu: Cái tên lạ mang phong vị cuốn hút

Lam nhọ là cái tên không thể thiếu khi nhắc đến những món ăn đặc sắc trong ẩm thực Lai Châu. Thoạt đầu, người ta sẽ thắc mắc, tò mò bởi chỉ nghe tên thì khó lòng đoán được nguyên liệu, hương vị của lam nhọ. Bởi thế, nếu muốn cảm nhận trọn vẹn phong […]

Về xứ Nghệ thưởng thức những món ăn lạ mà quen

Về xứ Nghệ thưởng thức những món ăn lạ mà quen

Không chỉ nổi tiếng với biển Cửa Lò, bãi Lữ hay cánh đồng hoa hướng dương, ẩm thực xứ Nghệ còn là một trong những nét hấp dẫn du khách bởi những món ăn lạ mà quen được làm từ những nguyên liệu dân dã đặc trưng. CHÁO LƯƠN XỨ NGHỆ Cháo lươn mà một trong những món […]

Thơm ngon khó quên như món gỏi cá ướt Đà Nẵng

Thơm ngon khó quên như món gỏi cá ướt Đà Nẵng

Đà Nẵng vốn được mệnh danh là thành phố đáng sống, nơi sở hữu cảnh quan ấn tượng, con người thân thiện và nền ẩm thực phong phú với những món ăn thơm ngon khó cưỡng. Trong số đó, món gỏi cá ướt ươm đầy hương vị biển cả sẽ khiến du khách mê mẩn […]