ẩm thực Huế

Bánh bột lọc: Món ăn gói gọn cả tâm tình xứ Huế

Bánh bột lọc: Món ăn gói gọn cả tâm tình xứ Huế

Đặt chân đến Huế nghĩa là bạn đang tìm về với những an yên, nhẹ nhàng sau quãng thời gian làm việc căng thẳng. Thưởng thức các món ăn xứ Huế bạn sẽ cảm nhận được tâm tình nồng sâu gói gọn trong đó, đặc biệt là món bánh bột lọc. Bánh bột lọc xứ […]

Gánh đậu hũ dung dị gợi nhớ miền ký ức tuổi thơ

Gánh đậu hũ dung dị gợi nhớ miền ký ức tuổi thơ

“Ai đậu hũ khôn…” tiếng reo đó thỉnh thoảng vẫn vọng về trong tâm hồn tôi, khắc khoải, gợi nhớ những năm tháng tuổi thơ yên bình nơi xứ Huế thân thương. Ngày còn thơ bé, có những chiều mùa hè không ngủ, tôi cùng chúng bạn lang thang từ con hẻm này sang con […]

Về cố đô thưởng thức cơm hến dân dã

Về cố đô thưởng thức cơm hến dân dã

Món cơm hến tuy dân dã nhưng lại khiến nhiều người ăn một lần rồi nhớ mãi một đời. Bởi thế, đến Huế nếu không thưởng thức món ăn này xem như là đã hoài phí chuyến đi rồi.  Cơm hến trở thành món ăn truyền thống dân dã, được nhiều người ưa thích khi […]

Bánh canh Nam Phổ: Thức ăn chiều đậm đà hương vị Huế

Bánh canh Nam Phổ: Thức ăn chiều đậm đà hương vị Huế

Ai đã một lần đến Huế, chắc hẳn đều ấn tượng bởi tô bánh canh sền sệt, đặc quánh, màu đỏ au được múc ra từ gánh hàng rong đơn sơ. Không quá vang danh như các món đặc sản khác nhưng bánh canh Nam Phổ vẫn đủ sức khiến bạn phải ngẩn ngơ, mê […]

Greg Gaines Authentic Jersey